Unser Engagement im Dienste unserer Kunden

• EU zertifizierter Betrieb
• Verbands- und Innungsmitglied im Deutschen Fleischerverband
• Mitglied der Rhöner Hausmacherkooperation „Qualitätssiegel Rhön“ 
• Rhöner Erzeuger für die Regionalmarke „Rhönwiese„
• Unterstützer von Slow Food Deutschland
• Silbermedaille beim Int. Wettbewerb der besten Blutwurst 2006
  Organisiert von der Confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin (Bruderschaft der Blutwurstschmecker)
• Regelmäßige Teilnahme an Qualitätsprüfungen
  
• Intensive Aus- und Fortbildung

Unsere Auszeichnungen

        Auszeichnungen 2019

        Auszeichnungen 2018

     Auszeichnungen 2017

         Auszeichnungen vom Magazin „Der Feinschmecker“

Auszeichnungen 2014
Anerkennung besonderer fleischerhandwerklicher Leistungen bei der 9. Deutschen Wildwurstqualitätsprüfung

Goldmedaille Wildschweinschinken
Goldmedaille Hirschschinken
Silbermedaille Hirschsalami

Auszeichnungen 2014
Bester Rhöner Presssack / Fuldaer Schwartenmagen

Auszeichnungen 2012
Qualitätsauszeichnungen Deutscher Fleischer-Verband
Bauernleberkäs grob im Glas
Schinkenplockwurst

Auszeichnungen 2011
Qualitätsauszeichnungen Deutscher Fleischer-Verband
Koobs´s Rinderschinken
Koob´s Bauernschmaus im Glas

Auszeichnungen 2010
Qualitätsauszeichnungen bayerischer Metzgereien 2010
Haussalami
Rhöner Luftgetrocknete naturgereift

Auszeichnungen 2009
Qualitätsauszeichnungen bayerischer Metzgereien 2009

Bierschinken
Schweinebauch gefüllt

Auszeichnungen 2008
Auszeichnungen beim Qualitätswettbewerb bayerischer Metzgereien 2008

Grillbratwurst
Fleischwurst

Auszeichnungen 2007
Auszeichnungen beim Qualitätswettbewerb bayerischer Metzgereien 2007

Bayerische Bierwurst
Rhöner Pressack